Kahvemizin Hikayesi
“Cesur tatlar, alışılmış kalıpları yıkanlardan doğar.”
Carbonic Maceration Natural, 168 saatlik doğal mikrobiyal fermantasyonla sınırları zorlayan bir karaktere sahip. Çilek ve böğürtlenin meyvemsi enerjisine kakao parçacıklarının doygunluğu eşlik eder.
Parlak asiditesi ve yoğun gövdesiyle hem deneyimli damaklara hem de yeni keşif arayanlara seslenir.
Haldia Coffee’nin doğrudan üreticiyle kurduğu bağ sayesinde, bu kahve topraktan fincana kendi hikayesini anlatır.
TADIM PROFİLİ
| SCA Skoru: | 88,50 |
| Varyete: | Yellow Colombia |
| İşlem: | 168 Saat Doğal Mikrobiyal Fermantasyon – Natural |
| Tadım Notları: | Kakao Parçacıkları, Çilek, Böğürtlen |
| Asidite: | Parlak |
| Gövde: | Yoğun |
| Bölge: | Buenavista Quindio, Kolombiya |
| Rakım: | 1450 – 1780 m |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!